企業(yè)為了方便員工日常飲食，體現(xiàn)公司對(duì)員工的關(guān)心，特設(shè)立員工就餐食堂，為企業(yè)全體員工提供工作餐。同時(shí)為保證工作餐服務(wù)質(zhì)量，特制訂員工食堂餐飲管理制度。本制度適用于所屬各部門員工

1.員工餐一律收餐票，禁止收取現(xiàn)金；

2.廚師應(yīng)做好個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗手、剪指甲、勤換、洗工作服；

3.每年進(jìn)行依次健康檢查，沒有健康合格證者，不準(zhǔn)在食堂工作；

4.所有炊事器具、用品和餐具均應(yīng)保持清潔，嚴(yán)格依照衛(wèi)生防疫站的規(guī)定消毒，應(yīng)保持員工食堂整潔；

5.工作人員不準(zhǔn)在員工食堂內(nèi)高聲喧嘩、打鬧、吸煙、應(yīng)樹立文明禮貌的良好風(fēng)尚；

6.倡導(dǎo)節(jié)約，杜絕浪費(fèi)，保持環(huán)境衛(wèi)生、禁止隨地吐痰、亂丟垃圾；

7.員工就餐所剩的飯菜渣、餐紙應(yīng)倒入垃圾桶內(nèi)；用后的餐盤、湯碗將殘?jiān)箖艉?，必須在指定位置擺放并重疊整齊；

8.愛護(hù)食堂公共設(shè)施，如有損壞須照價(jià)賠償，清潔嚴(yán)重者予以罰款；

9.節(jié)約用水，做到人走即斷水；