生鮮配送歸于物流的一種，因為生鮮產(chǎn)品的特殊性，讓其在配送金額、包裝、時刻等細(xì)節(jié)上具有較高要求。生鮮配送渠道的冷鏈物流開展趨勢有哪些？

       趨勢一：冷鏈物流的溫區(qū)將會越來越精細(xì)化

　　要確保企業(yè)食堂生鮮的產(chǎn)品配送質(zhì)量，就有必要確保生鮮產(chǎn)品供應(yīng)鏈的上中下游每一個環(huán)節(jié)保持生鮮產(chǎn)品的“鮮”。

　　從產(chǎn)地預(yù)冷、自動化冷庫儲藏、全程冷鏈運送到末端配送的冷鏈配送全進(jìn)程中，每一個進(jìn)程都要經(jīng)過不同的溫區(qū)保存好生鮮產(chǎn)品，這就需求針對不同的溫區(qū)進(jìn)行區(qū)別對待，辦理也就變得越來越精細(xì)化。

　　此外，溫區(qū)的增加，并非簡略的設(shè)備增加，需求整個供應(yīng)鏈的溫層擴(kuò)大，確保從采購到配送的每一個環(huán)節(jié)都在對應(yīng)的溫層下進(jìn)行作業(yè)。

　　趨勢二：從自營走向渠道化

      跟著自建冷鏈物流的生鮮企業(yè)在冷鏈配送方面優(yōu)勢越來越顯著，在滿意企業(yè)自身的事務(wù)基礎(chǔ)之上，為第三方渠道供給服務(wù)。

　　趨勢三：冷鏈物流走向智能化

　　庫房辦理、運送辦理、溫控監(jiān)管、定位辦理等每一個進(jìn)程都需求憑借更為先進(jìn)的信息技能，以幫助生鮮實現(xiàn)安全可追溯、質(zhì)量可監(jiān)控、訂單信息可跟蹤等。

       尤其是要經(jīng)過憑借大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等技能的運用實現(xiàn)冷鏈物流的智能化，將能夠大幅提升冷鏈物流配送的功率，并對整個冷鏈物流配送進(jìn)行更好的辦理把控。

　　冷鏈物流作為一項系統(tǒng)工程，在確保食材從出產(chǎn)到消費的各個環(huán)節(jié)質(zhì)量安穩(wěn)損耗下降方面發(fā)揮著重要作用。